MESSAGE
食文化の未来を
食文化の未来を
拓く存在でありたい
日本が世界に誇る食文化、魚食。
しかし近年、漁獲量の減少や魚離れなど、水産業界を取り巻く環境は厳しさを増しています。
私たち魚匠は、伝統的な目利きの技術を継承しつつ、最新の冷凍技術や物流システムを導入することで、
「本当に美味しい魚」を、より多くの食卓へ届ける挑戦を続けてまいります。
代表取締役社長 海原 一郎
会社概要
| 会社名 | 株式会社 魚匠（UOSHO Co., Ltd.） |
|---|---|
| 設立 | 昭和50年 4月 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 海原 一郎 |
| 従業員数 | 120名 |
| 所在地 | 〒135-0061 東京都江東区豊洲 6-6-1 |
| 主要取引先 | 全国中央卸売市場、大手ホテルチェーン、飲食チェーン、百貨店 |